Não precisa lavar nem acrescentar água ou leite. No caso do kefir de água, deixe os grão secando por meia hora sobre papel-toalha, para desidratá-lo. O de leite não precisa desse processo; Etiquete os saquinhos com a data e leve-os ao congelador ou ao freezer.
Quantas horas o kefir pode ficar no leite?
48 horas
Adicione os grãos de Kefir – cerca de 2 a 4 colheres (sopa) para cada litro de leite. Cubra com um pano estilo voal (gaze ou fralda funcionam bem) e prenda com um elástico e deixe fermentando entre 24 e 48 horas, em temperatura ambiente e em local longe de luz.
É preciso lavar o kefir?
Posso lavar o Kefir de Leite com água?? Essa é uma dúvida muito comum entre os usuários de KEFIR. Resposta: NÃO!
É preciso lavar o kefir de leite?
ENTÃO… fique tranquilo! Se seus Grãos apresentarem essa característica eles estão super saudáveis e não há necessidade e nem é recomendada a limpeza, higienização ou lavagem dos Grãos de Kefir de Leite com água.
Como funciona o kefir de leite?
O kefir é uma bebida que melhora a flora intestinal, auxilia a imunidade e melhora o trânsito intestinal, isso porque é constituído por bactérias e leveduras probióticas, ou seja, que promovem a saúde geral do organismo.
Como se prepara o kefir de água?
Em recipiente de vidro, coloque 1 colher de sopa cheia de açúcar mascavo para 3 colheres de sopa de grãos de Kefir e 250 ml de água mineral, filtrada ou fervida. Use sempre nesta proporção. Tampe com a tampa e deixe parado para fermentar por 24 horas em temperatura ambiente.