Vagens são muito saborosas em saladas, cozidos, empanados, tortas, sopas e farofas. As vagens, mais leves que o feijão seco, são de digestão mais fácil e não causam problemas de gases.
Como cultivar vagem rasteira?
Para cultivar a Vagem recomenda-se colocar 3 ou 4 sementes nas covas, com profundidade de 2,5 cm e espaçamento de 50 cm entre elas e de 1 metro entre as linhas. 6. Cobrir com terra peneirada e regar. Regar todos os dias.
Como identificar vagem?
Na hora das compras, procure comprar as vagens de boa qualidade que estejam inteiras, frescas, com a coloração verde sem manchas escuras de ferimentos ou sinais de estar murcha.
Pode comer vagem de feijão preto?
O feijão-da-vagem é uma planta originária do México e da Guatemala. A diferença entre outros tipos de feijão convencionais é que pode ser colhido ainda verde e ser consumida juntamente com a vagem. É uma leguminose da família das fabaceal, assim como o feijão-fradinho, a ervilha, o feijão-preto e a fava italiana.
Qual é a cor da flor do feijão carioca?
– 90% das cultivares de feijão do grupo comercial preto apresentam flores de coloração violeta. – Cultivares de feijão do grupo carioca apresentam flores de coloração branca, porém alguns têm cor violeta, devido a introdução do caráter porte ereto.
Como plantar feijão-vagem trepador?
Cultive em solo bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica. A planta forma uma associação simbiótica com bactérias conhecidas como rizóbios ou rhizobium, capazes de fixar o nitrogênio do ar no solo como amônia, provendo o nitrogênio necessário para a planta e ainda enriquecendo o solo com este elemento.