O Limão pode ser usado de diversas maneiras, seja para fazer uma caipirinha, temperar e até mesmo ajudar a desinfetar e aromatizar ambientes. … Mande as bactérias para longe da carne, misture suco de limão na água em que for lavar a carne e vai matar grande parte das bactérias.
O que é melhor para temperar carne limão ou vinagre?
Já os peixes mais oleosos, como o salmão, o atum e a sardinha, ficam melhores com uma marinada ácida, feita com suco de limão, de laranja ou vinagre. Mas, quando usar vinagre ou suco de limão, misture com outros líquidos menos ácidos ou água, pois a acidez da marinada pode cozinhar a carne.
Tem algum amaciante de carne caseiro?
A nutricionista Andressa Borgo Braga sugere o abacaxi, a laranja e o mamão como amaciantes de carne. Um processo simples e rápido. “O abacaxi utiliza três gramas para um quilo de carne. Bato a fruta com uma xícara de água no liquidificar.