O alho deve ser colhido quando aproximadamente 2/3 das folhas estiverem amarelas ou secas. Nesta fase, os bulbos encontram-se fisiologicamente maduros e não haverá prejuízos à conservação dos mesmos após a colheita.
Como plantar alho e quanto tempo para colher?
PRODUÇÃO Os bulbos estão maduros após três a nove meses de plantio, de acordo com a cultivar e a região. Colha em dias de sol e pela manhã. Ainda com folhas e raízes, o alho precisa ser curado por três a cinco dias ao sol e, posteriormente, por 20 a 50 dias à sombra.
Onde se produz alho no Brasil?
Em termos de produção nacional, a maior parte do alho é produzida por quatro estados: Goiás, Minas Gerais, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, que produzem aproximadamente 90% do alho brasileiro. Em 2018, a produção chegou a 118 mil toneladas, produzidas em 10,5 mil ha.
Qual o melhor alho para plantar?
>>> INÍCIO Um tipo de alho é o nobre roxo, que tem valor comercial alto. O outro é o comum (tropical ou seminobre), cultivado por pequenos produtores e vendido em réstias. Escolha a cultivar que se adequa melhor à temperatura e à luminosidade natural do local de plantio.
O que é alho nobre?
As cultivares de alho nobre apresentam bulbos com túnicas de coloração branca e bulbilhos com película de coloração roxa intensa e número de bulbilhos variando de 8 a 12 por bulbo. … Os bulbilhos têm película branca ou rósea e produzem em média 15 bulbilhos por bulbo.
Qual é o maior produtor de alho do Brasil?
Maior produtor de alho do país, com 15% do plantio nacional, o município de Cristalina (GO), a 131km ao sul de Brasília, promete a melhor safra da hortaliça este ano.
Onde produz alho?
A região brasileira que mais produz alho, atualmente,é o Estado de Minas Gerais, que tem aproximadamente 4,5 mil hectares plantados, seguido por Goiás, com 2,5 mil hectares, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, cada um com 1,8 mil hectares.