Modo de preparo:
– Coloque água até a metade da panela e aqueça. …
– Coloque o chocolate picado no bowl e depois leve até a panela que estava no fogo para derreter em banho-maria.
– Mexa com cuidado até o chocolate derreter. …
– Retire do fogo para fazer a temperagem, que é o processo de resfriamento do chocolate.
Como fazer para fechar o ovo de Páscoa?
O primeiro é passar chocolate derretido nas bordas de uma das cascas com uma espátula ou até mesmo usando um saco de confeiteiro e então unindo com a outra casca. O segundo jeito é mais fácil ainda e deixa o acabamento mais perfeito.