A validade dos alfajores sem recheio são de 30 dias armazenado em vasilha com tampa e guardados em lugar seco e arejado. A validade dos alfajores com recheio de doce de leite tem uma validade de 20 dias.
Qual o preço do alfajor caseiro?
O custo de produção de um alfajor é de mais ou menos R$0,70 e você pode vender por uns R$3 – o que significa um lucro de R$2,30.