O segredo é deixar que os frangos fritos cheguem todos à temperatura ambiente para que, ao serem expostos ao calor, aqueçam uniformemente. Por isso, retire da geladeira e coloque-os separados uns dos outros em um prato ou assadeira.
Como esquentar frango frito sem perder a crocância?
Com os frangos fritos já em temperatura ambiente, coloque-os separados uns dos outros em uma assadeira forrada com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos, no máximo. Ah, e lembre-se de virar os pedaços na metade do tempo.
Como deixar o empanado crocante de novo?
– Leve a assadeira ao forno por cerca de 20 a 30 min, quando alcançar metade do tempo vire os pedaços e coloque de novo no forno; – Depois é só esperar esfriar um pouco e consumir.